Најголемиот мит кај безалкохолните пијалоци е тоа дека овошните сокови не дебелеат. Ова е многу неточен факт и погрешно сваќање на луѓето. Тоа што "густите" сокови се направени од концентрат на овошје немора да значи дека во него е изоставено додавањето на шеќер.
КОЛИЧЕСТВОТО НА ШЕЌЕР ВО ОВОШНИТЕ СОКОВИ Е ИСТО КОЛКУ И ВО ГАЗИРАНИТЕ, единствената разлика е тоа што во нив не е додадена сода (CO2). Понекогаш овошните сокови се збогатени и со додадени витамини.
Тие содржат 11 гр. шеќер на 100 мл, додека од една испиена чаша се снесуваат 28 гр. шеќер што е еднакво на 6 лажици, односно 112 калории, што е премногу од толку мала количина, а сепак нема да Ве засити воопшто. Во 1 литар ваков сок има дури 110 гр. шеќер и 440 – 460 калории.
Соодветна замена нека Ви бидат домашните свежо цедени сокови, овошјето (нецеденото растителни влакна и повеќе витамини), водата (минерално газирана и обична), а можете и сокови купени во продавница кои имаа ознака 100% и да бидат без шеќер. Овие 100% сокови не се 100% бидејќи во нив се додава дополнително вода. Внимавајте соковите да не бидат конзервирани, туку пастеризирани.
