Сите енергетски потреби за вашиот организам се во крајна линија обезбедени од храната што ја јадете. Ако храната е гориво, разумно е да се запрашаме каков вид на гориво ни е потребно и кој вид највеќе ни одговара. Кога станува збор за максимизирање на вашите атлетски перформанси, соодветното снабдување со гориво е уште повеќе важно.
Сложените јаглехидрати
Примарен извор на гориво за работа на мускулите се јаглехидратите кој се нарекуваат гликоген. Гликогенот,кој е складиран во мускулите и во црниот дроб, брзосе конвертира во гликоза гликоза кога е потребно. Кога гликозата ќе навлезе во клетките на организмот, тогаш се ослободува енергија. При продолжен напрен тренинг, се намалуваат и резервите на гликоген. Hitting "the wall" , односно, исцрпување за време на вежбање, е поврзано со ова осиромаштување на гликогенските резерви. Елитните спортисти откриле дека тие можат да го зголеми износот на складиран гликоген во мускулите и црниот дроб со јаглени хидрати јадејки пред еден атлетски натпревар. За да ги зголемите вашите резерви на гликоген, намалете го интензитетот на тренингот и зголемете го внесот на сложени јаглехидрати како тестенини, ориз и компири за 2-3 дена пред спортскиот настан.
Протеини
Ефективениот физички тренинг резултати со мускулно воспаление. Мускулите всушност доживуваат оштетување на кои тие мора да се адаптираат и да се опорават. Ова е причината зошто вашите мускули ве болат следниот ден откако ќе направите ефективен тренинг. Повторното снабдување со гориво во организмот веднаш после вежбањето помага да се забрза адаптивното закрепнување на мускулите. Важно е после тренингот да вклучите и протеини во вашиот оброк, за да се зголеми мускулната протеинска синтеза и да се подобри закрепнувањето.
Витамини и минерали
Во периодот на натпреварувачките настани, се стремиме кон добро балнсирана исхрана, вклучувајќи разновидно овошја и зеленчук. Јадете многу зрнеста храна, и избегнувајте високо преработена или рафинирана храна. Изберете посно месо и изберете обезмастени млечни производи. Соодветно внимавајте на разновидна исхранак оја помага да се обезбеди адекватен внес на есенцијални витамини и минерали. Ако се ограничи внесот на вашите калории или ако вашата исхрана не е доволно разновидни, подобро е да додадете мулти-витамини во вашата секојдневна исхрана.
Нитрати
Одредени зеленчуци содржат високи нивоа на нитрати кои, кога се јаде, се претвораат во организмот во азотен оксид. Овиј азотен оксид, му овозможува на телото по ефикасно да вршат тешка физичка активност. Спортистите во една студија кои пиеле сок богат со нитрати – сок од репка биле во можност да вежбаат подолго и на повисоки интензитет од оние кои пиеле плацебо сок. Слични резултати беа забележани во една студија објавена во списанието "клеточниот метаболизам" во 2011 година. Наместо репка сок, Испитаниците во оваа студија јаделе 200-300 гр спанаќ дневно за три дена
