Покрај тоа што Ви обезбедува бројни витамини и минерали, доматите Ви обезбеди брз извор на енергија за вашето тело. Оваа енергија доаѓа од природните овошни шеќери, гликоза и фруктоза, кои се присутни во доматите. Во 100 грама свежо сецкани домати содржи 15 калории, од кои повеќето доаѓаат од 3 гр јаглехидрати. Овие јаглехидрати се составени од шеќер и растителни влакна. Во 100 гр содржи речиси 2,5 гр шеќер.
Минерали
Доматите се добар извор на калиум, манган и бакар. Во 100 грама обезбедува 4 проценти од дневната вредност на калиум. Калиум е важно за бројни функции во вашето тело, како нормална мускулна контракција и здрава срцева функција. Во количина од 100 грама домати, исто така, се обезбедува 4 проценти на манган и 6 проценти бакар од дневните потреби. Манганот помага за зацврстување на вашите и побрзо лекување на вашите рани. Бакарот ви помага да се формираат црвени крвни клетки.
Витамините Ц и Б-6
Заедно со многу други овошја, како што се јагоди и портокали, доматите се одличен извор на витамин Ц. Во 100 грама на сурови домати се обезбедува 16 проценти од дневната вредност за жените и 13 проценти за мажите. Заедно со бројни други функции во телото, витаминот Ц помага да се апсорбира железото, особено од не-месните извори како што се грав. 100 грама домати, исто така, обезбедува 6 проценти од дневната вредност на витамин Б-6, која ја поддржува здрава функцијата на мозокот, помагајќи да се произведуваат невротрансмитери како серотонин.
Ликопен
Доматите се еден од најбогатите извори на каротиноидот наречен ликопен. Каротеноидот е пигмент кои обезбедува бои за овошјето и зеленчукот, и ликопенот е каротеноид, кој го обезбедува црвениот пигмент кој е присутен во доматите. Според Американското здружение за рак, ликопен може да помогне да се заштитат против некои видови на рак, како што се ракт на белите дробови и ракот на желудникот.
Ако се обидуваат да ја намалите вашата тежина, вашата исхрана е од суштинско значење за вашиот успех. Во принцип, треба да се избегнува храната која е богата со заситени масти и едноставни шеќери. Иако Доматите имаат шеќер, доматите се одлични за намалување на тежината.
