Ефикасноста на ензимот бромелин
(Бромелаин) Бромелин е ензим кој служи за варење на протеините во дигестивниот систем. Бромелинот произлегува од стеблото и сокот од ананас.Сокот од ананас обезбедува Бромелин и содржи витамин Ц, Б-витамини, манган и растителни влакна. Бромелинот долго време се користи во Централна и Јужна Америка за лекување на различни здравствени проблеми. Германската “комисија Е” го одобрила бромелинот во 199 ...
