Posts tagged "вел леб"

Бел или црн леб?

Сите хранливи состојки во пченицата се наоѓаат во обвивката (триците) и во никулецот. Во белото брашно обвивката и никулецот се отстранети и тоа го содржи само средишниот дел од зрното, односно само скроб.